Nederlands

NIVEN

Restaurant, café in Rijswijk, ZH · View Restaurant, café across Zuid-Holland

Wat goed is komt snel. Chef-Kok en eigenaar Niven Kunz is pas 31 jaar maar heeft al 7 jaar een Michelinster op zak. In 2005 kookte hij 't Raethuys in Wateringen naar een ster. Eind 2009 herhaalde hij dit kunstje voor NIVEN, zijn eigen restaurant in Rijswijk. Al van jongs af aan is het duidelijk dat Niven maar één ding wil; koken! Toen hij bij De Librije aan de slag ging werd hem duidelijk dat hij een eigen restaurant wilde open en het hoogst haalbare wilde halen. Net als Jonnie Boer kookt Niven graag met producten met een verhaal. Niven kookt licht en duurzaam en het seizoen en marktaanbod bepalen wat er op zijn menu staat. Hij haalt inspiratie uit zijn eigen ‘achtertuin’: Het Westland en Het Groene Hart. Logisch dat in zijn gerechten groenten veelal de hoofdrol spelen. Zo staan er nu gerechten als 'Snijboon à la carbonara met aardpeer en spekjes' en 'Ui met Herve-kaas en truffel' op de altijd snel wisselende menukaart. In Restaurant NIVEN werkt een ambitieus team van jonge mensen die net als Niven gepassioneerd zijn over hun vak. Jong, fris en een tikkeltje eigenwijs… dat is Restaurant NIVEN.
NIVEN

Contact

Delftweg 58a, 2289 AL

+31 (0)70 3077970

Visit NIVEN's website

Contact This Business

Send a message to NIVEN — it's delivered to the business's owner dashboard once claimed, and your email address is shared with them only, so they can reply to you directly.

Manage This Listing

Are you the owner or an authorized representative of NIVEN? Submit a claim request below for review.

Already claimed this listing? Log in to your dashboard.

Found something that's not right? Suggested changes are reviewed by our team before being published.

Let us know what's wrong with this listing and our team will review it.

Similar Listings

More Businesses in the Category Restaurant, café

30ml

30ml

Restaurant, café · Utrecht
Mariastraat 35
06-39490540

30ml coffee roasters is a place for good coffee, great wines and good food

Amigos Bbq Restaurant

Amigos Bbq Restaurant

Restaurant, café · Vlijmen
Akkerstraat 1
073-5184101

Amigos Bbq Roosendaal en Amigos Bbq Vlijmen zijn een paradijs voor de barbecueliefhebber.

Basilica

Basilica

Restaurant, café · Maastricht
Vrijthof 15a
0433213936

Basilica is een moderne horecazaak op het Vrijthof en bij ons kunt u genieten van een goed getapt Brand pèlske of een van onze bourgondische…

More Businesses in Rijswijk, ZH

Boogard, Rijswijk

Boogard, Rijswijk

Lokaal bedrijf · Rijswijk
Eetcafe Bij de Buren te Rijswijk

Eetcafe Bij de Buren te Rijswijk

Lokaal bedrijf · Rijswijk
Lindelaan 307
Kinderboerderij 't Akkertje

Kinderboerderij 't Akkertje

Lokaal bedrijf · Rijswijk

More Businesses Near 2289 AL

Rijswijkse Golfclub

Rijswijkse Golfclub

Lokaal bedrijf · Leidschendam-Voorburg
Delftweg 59
070 395 48 64

Frequently Asked Questions

This listing reflects the most recent information we have — see the "Last updated" date on this page, and contact NIVEN directly to confirm the business is currently open before visiting.

No hours are currently listed for NIVEN — contact the business directly to confirm current hours.

Contact NIVEN directly using the phone number or website on this page to ask about scheduling an appointment.

Accepted payment methods are not listed for NIVEN — contact the business directly to confirm before visiting.

Parking isn't listed for every business — contact NIVEN directly or check the address for nearby parking options.

Accessibility information isn't listed for every business — contact NIVEN directly to confirm before visiting.

Use the phone number, address, website, or email address in the "Contact" panel on this page.

Use the "Report incorrect information" button at the bottom of this page to send details to our team for review.

Disclaimer: The information on this page has been supplied by the business owner, publicly available sources, or third-party data providers. While DutchNic.com strives to keep information accurate and up to date, it does not guarantee the completeness, accuracy, or timeliness of any listing. Business details, services, prices, hours, contact information, and other content may change without prior notice. Visitors are strongly advised to contact the business directly to verify all information before making appointments, purchases, or travel plans. DutchNic.com is not responsible for inaccuracies, omissions, outdated information, or any loss or damage arising from reliance on information published on this website. If you believe this listing is incorrect, please use the "Report Incorrect Information" option above, or read our Consumer Guide for tips on checking a business before you visit.

Share: